〒631-0001 奈良市北登美ヶ丘5-2-1
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| ブロッコリー 茎が変色していない、外葉がピンとしている、つぼみ部分が蜜で緑が濃いものを選びましょう。 保存する場合、保存袋に入れ立てて冷蔵庫に。使いきれない場合は、ゆでて小房に分け冷凍します。 |
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| 旬 | 11月～3月 |
| 成分・効能 | ◆スルフォラファンが多く含み生活習慣病を予防する。 抗酸化作用や解毒作用が高く、老化やがん予防に効果があると言われています。ピロリ菌を消す効果があるという報告もあります。 ◆ビタミンＣの含有率は野菜の中でトップ！。免疫力アップや美白効果もあります。 ◆ブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽）にはスルフォラファンの含有率がさらに高く、効果が期待されています。 |
| 調理 |
◆ビタミンＣは水溶性なので、加熱により壊れやすいので注意。
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■ゴールデンウィーク休日のお知らせ
4月27日(日)～5月6日(火)は休診させていただきます。ご了承ください。
★ マスク着用のお願い
3月13から、マスク着用の自由化が開始します。
クリニックには、高齢者や有病者など重症化リスクの高い方が来院されます。
当面の間、院内ではマスク着用をお願いいたします。
★ 新型コロナウイルス対策
・クリニック内は、待合室や診療スペースの窓や扉を開放・換気しています。その日の気温に合った服装でご来院ください。
・入館前に玄関で手指のアルコール消毒をお願いします。
・マスク着用して来院してください。
・待合い・受付には、空気洗浄機ジアイーノを２台設置しました。
・午前診・午後診終了後、全館の換気・扉の取っ手や卓上のアルコール消毒を実施しています。
★ クリニック風景
素敵な絵てがみ集です。
司朗先生の旅日記などの紹介です。
