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■Dr.Shiroです
昨日、医大の同窓生のゴルフコンペを初めて開催しました。私の成績はいまひとつでしたが、大学時代の旧友はやはり格別です。みんな見た目は若く、とても50過ぎのおじさんたちには見えないと思いましたが、やはり体力は学生時代とは違います。10年後も、20年後も、元気で一緒にラウンドを続けてゆきたいものです。

■「旬の食べ物」里芋
小芋がたくさん増えることから縁起のよい食べ物とされている里芋は、ヌメリ成分に血圧やコレステロールをさげ、脳を活性化し、胃や腸の潰瘍を予防する効果があるとされています。
調理はヌメリを落とし過ぎないように。皮がしっとり湿っているものが新鮮です。

ポイントはヌメリです。
（by nao＠編集人）

11/29（土）は第5土曜のため休診させていただきます。

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