「リポたんぱく」とは
食事で摂取した「コレステロール」や「中性脂肪」は腸管で吸収され、血液中を肝臓へ運ばれます。
小腸や肝臓では、食事で摂取された数倍のコレステロールを合成し、全身の組織へ供給します。
ですから、血中コレステロール値が高いか低いかは、食事の状態ではなくコレステロールを多く作る体質か、作りにくい体質に左右されます。
「コレステロール」や「中性脂肪」はあたりまえですが「油」です。一方、血液は「水分」が大半ですから、油は分離してしまいます。
そこで油である「コレステロール」や「中性脂肪」を水中（血液中）で運ぶための運搬船となるのが「リポたんぱく」です。
「善玉コレステロール」と「悪玉コレステロール」とは
ＬＤＬ（Low Density Lipoprotein：低比重リポたんぱく）は肝臓で作られたコレステロールを全身に運ぶための「リポたんぱく」で、「ＬＤＬ」に乗って運ばれるコレステロールが「ＬＤＬコレステロール」いわゆる悪玉コレステロールです。「ＬＤＬコレステロール」が多すぎると、全身の組織や血管壁にコレステロールが溜まり動脈硬化をおこします。
一方、ＨＤＬ（High Density Lipoprotein：高比重リポたんぱく）は全身の組織や血管壁から、あまったコレステロールを回収して肝臓に運ぶための「リポたんぱく」で、動脈硬化を防ぐため、「ＨＤＬ」に乗って運ばれる「ＨＤＬコレステロール」は善玉コレステロールと呼ばれます。
