食物繊維が豊富でαーリノレン酸が手軽にとれるチアシード＊～
その１-気軽に楽しめるチアシードドリンク
| ★チアシード★ 中南米原産のシソ科の植物の種。 この小さな種は「人の生命維持にはチアシードと水があれば」といわれる程、栄養豊富で、日本人に不足しがちなαーリノレン酸を手軽にとれるのが魅力です。 栄養素 オメガ３系脂肪酸・食物繊維・タンパク質、鉄、マグネシウム、カルシウム 期待される効果 動脈硬化予防、ダイエット、美容効果 |
 |
Dr.ShiroのオススメPOINT
| 厚生労働省が推奨する成人女性のオメガ３脂肪酸の1日の摂取量はおよそ1.2g。チアシード大さじ１杯（約10g）を食べることでおよそ2gが摂取することができます。また、食物繊維も豊富です。水分に浸すとゼリー状になり約10倍に膨れるので腹持ちもよくなり、便秘予防やダイエットにもおすすめです。 |
★ 使い方のポイント ★ 
水分に浸して使います。チアシード １ に対して水 ６ が目安です
ダイエット効果を得るためには、必ずチアシードを水などに浸してゼリー状にして食べましょう。
水分に浸した時にできるゼリー状のグルコマンナンという食物繊維の一種に、満腹感を維持し食欲を
抑える働きや、糖やコレステロールの吸収を抑える働きなどがあるためです。
そのまま食べても効果は期待できないのでお気をつけください。
★ チアシードドリンク２種★
 |
 |
| ガバジュース |
 |
 |
| オレンジジュース |
常温のジュースにチアシードを入れて12時間程度おくだけ。
チアシードはジュースの1/10の量が目安です。 200cc：20g
※料理こぼれ話
今回は、ガバジュースとオレンジジュースで試してみました。
お好みですが筆者はガバジュースの味とチアシードのプチプチ感がマッチして気に入りました。
ふやかしたチアシードは冷蔵庫で1週間程度もつのでジュースのパックにチアシードを入れて毎日少しずつ飲むのもいいですし、日替わりでドリンク変えて楽しむのもいいですね。
牛乳にチアシードを入れておき、翌朝、アイスコーヒーをプラスするとタピオカ感覚のカフェオレのできあがり！
