★グレープフルーツサラダ★
蒸し暑い毎日でストレスをためこんだり、イライラはありませんか。
グレープフルーツには気の巡りををよくし、胃腸の調子を整える働きがあります。
さっぱりとしたサラダで体も心もスッキリさせましょう。
| ★ グレープフルーツ ★ ビタミンCが豊富で美容効果や疲れの軽減の効能があります。またカリウムはこの季節に多いむくみの症状をやわらげます。爽やかな香りは、リラックス効果も。 |
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| 【材料】 グレープフルーツ 1個 キュウリ 1本 トマト1個 ルッコラ 適量 レタス 4枚 サラダ菜 適量 【ドレッシング】サラダ油 大さじ２ しょうゆ 小さじ１ レモン汁 大さじ２ 砂糖 小さじ１ |
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【料理こぼれ話】
グレープフルーツは、効能をあげましたが一方で、一部の医薬品の効果を強く出したり、副作用が現れることもあります。免疫抑制剤（シクロスポリンなど）、高脂血症治療剤（シンバスタチンなど）、降圧剤（ニソルジピン、フェロジピンなど）などを服用中の方は念のため医師、薬剤師におたずね下さい。
