“Club Green” 2015年 9月号 Vol. 93

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2015年 9月号   Vol.93

メールマガジン  ★★ Club Green ★★

医療法人Green Wake 中野司朗レディースクリニック

http://www.clinica.jp/

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Dr.Shiro です。
今回は、トランス脂肪酸の話題です。

「グラス物質」
米国政府のFDA(米食品医薬品局)は、2013年11月にトランス脂肪酸を含む
硬化油をグラス物質から外す決定をしました。グラス物質とは普通の使い方を
する限り一般的に安全(Substances Generally Recognized As Safe)とFDAが
認めた食品あるいは食品添加物のことです。

「トランス脂肪酸のリスク」
トランス脂肪酸は、超悪玉脂肪酸ともいわれ、心筋梗塞や脳梗塞のリスクを増
加させ、肥満やアレルギー疾患を増加させ、母乳移行による胎児への悪影響が
確認されています。トランス脂肪酸が有害である多くの報告に伴い、WHO
(世界保健機関)もトランス脂肪酸の規制強化を推奨し、世界的にトランス脂
肪酸を含んだ油脂の流通を禁止したり、食品含有量表示を義務付けている国が
増えていますが、日本は立ち遅れています。

「トランス脂肪酸を含む食品」
トランス脂肪酸は、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング、クリ
ームなどに多く含まれます。ファットスプレッドはJAS規格ではマーガリン
類とされ、マーガリンと同様な使われ方をしており、ショートニングは、クッ
キーやビスケット・パイなどの焼き菓子、ケーキ、パンに練りこみ、アイスク
リームに添加したり、フライ用の揚げ油はドーナッツ類、ポテトフライ、鳥の
唐揚げなど各種揚げ物に広範囲に含有されています。トランス脂肪酸が多いシ
ョートニングを平気で使っている事業者や、市販のマーガリンでも、毎朝パン
に塗るだけで平均摂取量の2倍近いトランス脂肪酸の含有量が高い商品も流通
しています。

日本でも、トランス脂肪酸の表示の義務化、トランス脂肪酸の法的規制は、先
進国として当然の課題です。

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INDEX ◆ お知らせ
◆ クリニックのこんなんどぉ?・「 奈良市の骨粗しょう症検診 」
◆ 今月のギャラリー・・・・・・「 母子草 」
◆ 婦人科情報・・・・・・・・・「 転倒骨折と骨密度 」
◆ かんたん★セルフケア・・・・「 野菜を食べよう“なすび”」
◆ おりふしの花・・・・・・・・「 オシロイバナ 」
◆ 情報クリック・・・・・・・・「 寄席に行くの巻 」
◆ 先生あのね

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お知らせ
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★ 今年から、奈良市の骨粗鬆症検診は、当クリニックでも受診できます!
下記の検診はすべて当クリニックで受診していただけます。

■奈良市の検診が始まりました。

★ 子宮がん・乳がん・大腸がん検診
受診期間 7月1日~2月末日

★ 骨粗しょう症検診
受診期間 7月1日~2月末日

★ 特定健診(奈良市国保)
受診期間 7月1日~1月末日

■生駒市の検診のご案内

★ 子宮頚がん検診
受診期間 5月1日~2月末日

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クリニックのこんなんどぉ?「 奈良市の骨粗しょう症検診 」
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当クリニックでも奈良市の骨粗しょう症検査が受診できるようになりました。
どんな検査?どのくらいの時間がかかるの?ご心配の方に検査の流れをご説明
します。

続きは…
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今月のギャラリー        「 母子草 」   瀧下むつ子・白峰作
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絵手紙作家の瀧下むつ子さんから、今月の作品に素敵なコメントが届きました 。

作品を見たい方は…
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婦人科情報             「 転倒骨折と骨密度 」
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閉経後の50~60歳頃に骨密度は急減し、高齢になるにつれて骨密度がさらに減
少するリスクが高まります。骨がもろくなった状態での転倒骨折は、要介護や
寝たきりの最大の原因となります。いま考えておきたい、骨の健康維持方法に
ついてまとめました。

続きは …
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かんたん★セルフケア      「 野菜を食べよう “なすび”」
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今はハウス栽培などで1年中豊富な種類の野菜・果物が手に入ります。
とはいえ、一番味がよく、栄養価も高い上に、価格が安いのは今が旬の野菜・
果物たち。旬の野菜を上手に食べましょう。

続きは…
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おりふしの花             「 オシロイバナ 」
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道端に咲く素朴な趣きなのに、名前は大人びた雰囲気を醸します。オシロイバ
ナ、またの名を夕化粧。なのに、子ども達にも人気がある。
はて?そのギャップが魅力の花です。

続きは…
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情報クリック            「 寄席に行くの巻 」
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お江戸旅の第2弾は、日本の伝統話芸「落語」寄席演芸へ行ってまいりました。
上野界隈で美味しいものをいただき、帰りはまさか!のできごとに冷や汗をかい
て…編集隊のお江戸旅にしばしおつきあい下さいませ。

続きは…
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‥……━★ 先生 あのね ★━……‥

☆ 月を観てしみじみ思うことってありますか?

★ ロマンです。宇宙へのロマン、太古へのロマン、童話へのロマン。
何とはなしに、そこはかと感じる懐かしさ。
ススキの揺れる一面の野にかかる夕月の風景。
ちょっとロマンチストな気分でした。

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★★ 編集後記 ★★
クリニックの中庭に秋明菊が咲きはじめました。いよいよ秋ですね。
朝・夕は秋らしくなりましたが、まだまだ暑い!
ファッションはがまん・・と出かけるのに秋服を着てみましたが汗だくで夏服
へ。京都八坂神社周辺を歩き回りましたが夏真っ盛り!
誰ひとり、がまんはしてませんでした。

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